Published On: Tue, Oct 31st, 2017

Aston Denpasar Hotel & Convention Center Menangi Food Truck Competition dan Mocktail Creation dalam Bali Culinary Festive

Share This
Tags

Denpasar, 23 Oktober 2017 – Bali Culinary Festive merupakan acara tahunan yang diselenggarakan oleh Archipelago International untuk meng-kompetisikan keahlian para Chef, Bartender, dan Waiter/ Waitress. Terdapat 3 kategori dalam kompetisi tersebut,  antara lain; Cooking Competition, Mocktail Creation, dan Food Truck Competition.

Food Truck Competition diwakili oleh Putu Subawa – Cook Helper dan Oppie Octaviana – Waitress. Dalam kompetisi tersebut, pihak penyelanggara membebaskan pesertanya untuk memilih tema, dan tema yang diambil oleh Aston Denpasar adalah Bollywood Food – Makanan Khas India seperti Chicken Yogurt with Prata Bread dan Lamb Patties Sandwich. Presentasi dan rasa yang disajikan di kompetisi ini berhasil memenangkan juara ketiga.

Mocktail Creation merupakan kompetisi berikutnya, di mana para panitia mewajibkan seluruh peserta untuk mengkreasikan minuman campuran terbaik, baik dari segi penampilan maupun rasa. Bartender di Jempiring Restaurant yaitu  I Gusti Agung Ayu Uchilia Pradnyasari yang ditugaskan oleh Aston Denpasar Hotel & Convention Center dalam kompetisi tersebut berhasil  mengkreasikan pok choy, mangga, dan madu menjadi Rainbow Illusion yang hasilnya dapat memukau para dewan juri untuk menjadi pemenang pertama.

Berkompetisi merupakan salah satu cara untuk membuktikan kualitas diri di bidang yang kita kuasai, dan dengan bangga kami dapat membuktikannya melalui kompetisi Bali Culinary Festive – VI yang diadakan di salah satu sister hotel kami yaitu Aston Kuta Hotel & Residence pada 21 Oktober yang lalu. Dan kembali di tahun ini kami memenangkan dua kategori sekaligus dari 3 yang dikompetisikan persis seperti tahun lalu. Semoga tahun depan kami dapat mempertahankan kemenangan yang telah kami peroleh setiap tahunnya.” Ungkap Sony Bambang Suryo – General Manager Aston Denpasar Hotel & Convention Center. ***

 

 

Mengenai Aston Denpasar Hotel & Convention Center

Aston Denpasar Hotel & Convention Center konvensi terbesar di Denpasar. Terletak di jantung Kota Denpasar, Aston Denpasar Hotel & Convention Center menawarkan beberapa fasilitas pertemuan terbaik di Bali. Aston Grand Ballroom tersedia untuk dapat melayani sampai dengan 2000 orang; Tersedia pula 12 ruang multiguna yang memiliki kapasitas 20-200 orang yang terletak tepat di area lobi dan level B1.

Aston Denpasar Hotel & Convention Center merupakan rumah yang sempurna untuk liburan dan bisnis di Bali. Dengan tersedianya 258 kamar, Aston Denpasar Hotel & Convention Center adalah destinasi yang tepat untuk bisnis maupun liburan.