Published On: Thu, Jun 28th, 2018

Singapore Food Festival 2018: Merayakan 25 Tahun Cita Rasa Lokal

Share This
Tags

Jakarta, 28 Juni 2018 – Singapore Food Festival (SFF) kembali berlangsung dari tanggal 13 hingga 29 Juli 2018, dengan lebih dari 20 pengalaman gastronomi yang menyajikan rasa tradisional dan kontemporer Singapura. Bersamaan dengan hari jadi SFF yang ke-25, akan ada serangkaian penawaran kuliner yang menarik, unik, baru, dan tidak lazim, karena festival ini tetap setia pada akar budayanya dengan menyoroti cita rasa dan talenta kuliner lokal selama festival ini.

Ms Ranita Sundramoorthy, Director of Retail and Dining, Singapore Tourism Board (STB), mengatakan: “Ini adalah perjalanan 25 tahun yang luar biasa untuk Singapore Food Festival. Selama bertahun-tahun, SFF telah mengukuhkan diri sebagai acara besar di kalender makanan lokal kami, menyambut pengunjung lokal dan asing yang ingin mencicipi cita rasa Singapura. Acara ini juga merupakan perayaan warisan multi-budaya kami karena SFF adalah satu-satunya acara di Singapura yang didedikasikan untuk menampilkan makanan lokal.”

Bertemakan “Savour Singapore in Every Bite”, festival ini tidak hanya menekankan cita rasa dan hidangan khas Singapura yang sudah biasa. Dengan didukung oleh para mitra selama tiga akhir pekan, SFF juga bertujuan untuk menyajikan budaya dan sejarah Singapura yang kaya melalui sajian kreatif seperti workshop kerajinan tangan, demo masak, dan pengalaman teatrikal.

 

STREAT – Acara Unggulan SFF 2018

Acara unggulan STB untuk SFF 2018, STREAT – acara outdoor selama dua hari – akan kembali untuk edisi keempat. STREAT tahun ini adalah yang terbesar, dengan program yang lebih menarik, tempat yang lebih besar di Empress Lawn dan waktu yang lebih panjang (STREAT diselenggarakan pada hari Jumat, 13 Juli dari pukul 5 sore hingga 10.30 malam, dan pada hari Sabtu, 14 Juli untuk satu hari penuh dari jam 12 siang hingga 10.30 malam).
Acara utama ini akan menampilkan Chef Emmanuel Stroobant dari restoran Saint Pierre dan Chef Haikal Johari dari restoran Alma yang masing-masing memiliki satu bintang Michelin. Mereka akan berduet untuk pertama kalinya untuk memimpin restoran pop-up, dengan menu hidangan menggoda seperti Canadian scallops yang hangat dengan kelapa, kunyit dan minyak daun laksa; dan beef short rib dengan lada hitam, jahe dan buah keluak.

Untuk melengkapi restoran pop-up ini, ada barisan restoran termasuk Old Bibik Peranakan Kitchen, Morsels, Venue by Sebastian, Gayatri Restaurant dan Sinar Pagi Nasi Padang – semua restoran ini menyajikan makanan favorit lokal dan interpretasi modern masyarakat klasik Singapura.

Selain pilihan makanan dan minuman, pengunjung juga dapat ikut serta dalam rangkaian workshop dan masterclass kuliner yang dikemas secara khusus, membeli suvenir terkait makanan lokal di ritel pop-up STREAT dan menikmati deretan aksi hiburan lokal di malam hari.

– End –

 

 

Tentang Singapore Tourism Board

Singapore Tourism Board (STB) adalah kantor pemerintahan yang memimpin perkembangan pariwisata sebagai salah satu sektor kunci perekonomian Singapura. Bersama dengan para mitra industri dan komunitas, kami membentuk lanskap pariwisata Singapura yang dinamis. Kami membawa brand Passion Made Possible menjadi nyata dengan membedakan Singapura sebagai destinasi yang hidup dan menginspirasi banyak orang untuk saling berbagi dan mengasah passion mereka.

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.stb.gov.sg atau www.visitsingapore.com atau follow kami melalui Twitter @VisitSG_ID

 

Tentang Singapore Food Festival

Singapore Food Festival (SFF) kembali diadakan untuk edisi ke-25 bulan Juli ini dengan tema “Savour Singapore in Every Bite”. SFF 2018 memberikan penghormatan kepada generasi warisan makanan dan menampilkan kreasi kuliner yang mengenalkan masakan lokal Singapura. SFF merayakan cita rasa Singapura, talenta yang luar biasa dan kedalaman kekayaan kuliner di masa lalu dan masa depan.
Festival ini berlangsung di berbagai lokasi di Singapura mulai tanggal 13 hingga 29 Juli 2018. Nantikan pesta selama tiga akhir pekan, berbagai program menarik, serta pengalaman mendalam yang menampilkan evolusi budaya Singapura. Untuk informasi selanjutnya, silakan kunjungi: www.singaporefoodfestival.com